私たちは米作り生産者の会です。栄養腐植を多量に含んだ濃縮堆肥施用により土の中に有効な微生物をふやす働きをさせ、生きている土作りをしています。
生きている土は、根が丈夫に育ち稲の元気が出て、
登熟歩合が良い良食味・高品質のお米が収穫できます。

1. 「段丘の華」
2. 「ひまわりの里」
3. もち米
4. 「こんぶ仕込糀みそ」
5. 「豊熟麺そうめん」
6. 「豊熟麺ひやむぎ」
7. 「初釜うどん」
8. 「十六穀ごはん」

段丘の華

新潟県中魚沼郡津南町生産者組織「段丘会」で作った自慢の逸品。
魚沼産コシヒカリ100％・濃縮肥料・有機化成施用・有効土壌微生物 天然地力増加栽培の手間ひまかけた自信作。
是非ご賞味ください。

ひまわりの里

四季豊かな津南の大地で収穫されました「魚沼産コシヒカリ」
是非ご賞味ください。

もち米

もち米の最高級品「新潟県産こがねもち」。餅にすると色が白く艶があり、舌触りが滑らかなもっちりとした歯ごたえのある おいしいお餅になります。

こんぶ仕込糀みそ

おいしい越後みそにミネラル、ビタミン、アミノ酸等豊富な良質の昆布を加え一段と豊かな味になりました。

　豊熟麺そうめん

熟成加温製法により乾燥中に熟成を醸し出し、歯応えとのど越しの良い麺 に仕上げております。
つるつる&シャキシャキ。

豊熟麺ひやむぎ

「多加水熟成」、「二段階熟成製法」で作り出した、滑らかで、光沢、歯応え十分 のひやむぎに仕上げております。
くせにになる"こし"弾力の有る歯応え!

初釜うどん

「多加水での練り込み」と「ねかし」による熟成。踏む、揉みの工程により、滑 らかでコシの強いうどんに仕上げております。
ざるで! かけで! 大満足。

十六穀ごはん

１杯にいっぱい!!!十六種類の穀物の栄養が健康の秘密。