津南とともに 大阪屋商店 トップページ > 米つくり生産者の会 段丘会 > おらどこのトレサビリティ 栽培履歴記録表について
段丘会には専用の栽培履歴記録表があります。
それにより栽培基準に沿った資材を活用し記録し保管することによって安心と美味しさを実現しています。
製紙工場や食品工場の汚泥を発酵させたもの。
栄養腐食が豊富に含まれているため土壌中に有効な微生物を増やす効果がある。
これによって土が団粒化し不溶性のリン酸・石灰・苦土や微量要素を溶かし地力を高める。